Tapi woah , bayi . Lubang ini Easy Homemade kue lumpur Glazed Doughnut adalah piyama kucing . Lebah lutut . The llama itu ... mama . Anyways . Mereka cukup banyak mencakup segala sesuatu yang Anda inginkan dalam lubang donat : lembut , pusat pucat , sedikit renyah eksterior dan lengket glaze manis . Terbaik dari semua , tidak ada ragi yang terlibat . Dan ketika tidak ada ragi yang terlibat , tidak ada naik atau bergulir diperlukan . Menang, menang , dan menang .
Singkat cerita : Beberapa bahan sederhana ditambah 30 menit dari waktu Anda menghasilkan buatan sendiri mengkilap donat lubang . Dan selamat besar kepada Anda , karena Anda baru saja ditunjuk sebagai presiden No Sharing Club.
Keinginan lebih ? Mendaftar untuk newsletter Hanya Taste untuk porsi segar konten dikirimkan setiap minggu ke kotak masuk Anda ! Dan tetap berhubungan di Facebook , Twitter , Pinterest , dan Instagram untuk semua update terbaru .
MUDAH HOMEMADE dikilapkan DOUGHNUT LUBANG
Hasil : TENTANG 2 lusin waktu persiapan : 20 MIN memasak waktu : 5 MIN
BAHAN :
Untuk glasir :
Gula 1 1/2 cangkir confectioners '
3 sampai 4 sendok makan susu
Ekstrak 2 sendok teh vanili
Untuk lubang donat :
5 cangkir minyak sayur , untuk menggoreng
Susu 1 cangkir
1 telur besar
2 cangkir tepung terigu
2 sendok makan gula
4 1/2 sendok teh baking powder
1/2 sendok teh garam
1/4 cangkir ( 1/2 stick) mentega tawar , dilelehkan
Peralatan : Deep- goreng termometer ; Kecil sendok es krim
ARAH :
Membuat glasir :
Ayak gula confectioners ' ke dalam mangkuk sedang. Perlahan aduk dalam 3 sendok makan susu dan ekstrak vanili sampai campuran halus . Jika glasir tidak cukup tipis , aduk dalam 1 sendok makan susu tambahan . Tutup glasir dengan bungkus plastik dan sisihkan sementara Anda membuat donat lubang .
Membuat lubang donat :
Tambahkan minyak sayur ke besar, berat - bottomed pot . ( Harus ada minimal 2 inci minyak dalam panci dan setidaknya 2 inci antara bagian atas minyak dan atas panci . ) Pasang termometer deep- fry ke panci dan mulai memanaskan minyak di atas api sedang untuk 350 º F. Garis loyang dengan handuk kertas .
Dalam mangkuk kecil , kocok susu dan telur .
Dalam mangkuk sedang terpisah , kocok tepung , gula , baking powder dan garam . Aduk campuran susu - telur ke dalam bahan kering , kemudian aduk dalam mentega cair , pencampuran sampai bentuk adonan lembut .
Setelah minyak telah mencapai 350 º F , gunakan sendok es krim kecil turun sekitar 1 sendok sendok makan adonan ke dalam minyak , hati-hati untuk tidak membuat sesak panci . ( Lihat Catatan Kelly . ) Goreng lubang donat , membalik mereka dalam minyak , selama sekitar 2 menit atau sampai mereka berwarna cokelat keemasan . Menggunakan sendok berlubang , mentransfer lubang donat dengan handuk kertas berlapis loyang .
Biarkan donat lubang untuk mendinginkan sedikit . Tempatkan rak pendingin di atas loyang , kemudian satu per satu , celupkan donat lubang ke dalam glasir dan mentransfernya ke rak untuk memungkinkan kelebihan glasir menetes off . Sajikan segera .
Kelly Catatan :
Adonan mengembang ketika digoreng , jadi 1 sendok makan adonan akan menghasilkan sekitar lubang donat 2 - inch . Jika Anda lebih suka donat kue nastar lubang kecil , turun sekitar 1 sendok teh adonan ke dalam minyak . Resep ini menghasilkan sekitar 2 lusin donat lubang besar atau 4 lusin dari berbagai kecil .
Kebulatan lubang donat tergantung pada seberapa bersih dari sendok adonan Anda drop ke dalam minyak panas . Jika Anda tidak memiliki sendok es krim kecil , Anda dapat menggunakan dua sendok kecil untuk membentuk adonan ke gundukan , namun donat lubang Anda tidak akan bulat seperti seragam dalam bentuk.